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Was macht zucker mit den zähnen
Zucker ist Kariesverursacher Nummer eins Die Mundbakterien an sich sind harmlos. Allerdings bilden sie in Verbindung mit Zucker Säure als Stoffwechselprodukt. Diese wiederum.
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Unsere Mundhöhle ist Nährboden für unzählige Bakterien; der Zucker wird durch die Nahrungsaufnahme aus den Lebensmitteln gelöst und von den Bakterien.
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Karies entsteht durch die Entkalkung (Demineralisation) des Zahnschmelzes. Auf diesem Umweg schädigt Zucker die Zähne. Raffinierter Zucker.
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Die karieserzeugenden Bakterien im Zahnbelag lieben Zucker, besonders der Karies-Leitkeim Streptokokkus mutans verzehrt Zucker mit Vorliebe. Wenn der Zucker von.
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Auch die Konsistenz des Zuckers ist von essenzieller Bedeutung für die Wirkung auf unsere Zähne. Verstärkt wird die Kariesbildung durch Nahrungsmittel, die lange an den Zähnen haften bleiben. Zucker ist heutzutage kaum noch aus der Lebensmittelindustrie wegzudenken.
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Karies ist eine der häufigsten Zahnerkrankungen bei Kindern und Erwachsenen. Auslöser Nummer eins ist Zucker. Denn Zucker ist die wichtigste Nahrungsquelle für Mundbakterien. Die Mundbakterien an sich sind harmlos. Allerdings bilden sie in Verbindung mit Zucker Säure als Stoffwechselprodukt.
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Wenn der Zucker von den Bakterien verdaut wird, entsteht dabei Säure. Diese Säure greift sogar den harten Zahnschmelz an. Wenn wir Zucker zu uns nehmen, verändert sich auch der pH-Wert im Mund in eine saure Richtung. Der normale Wert – zwischen 6 und 7 – sinkt ab auf 5 oder 4.
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Zucker selbst schadet nicht den Zähnen. Er wird von Bakterien zersetzt und dessen Abfallprodukt, die Milchsäure, greift den Zahnschmelz an. Das fördert Karies und Parodontitis. Dabei sind nicht die einmaligen großen Zuckermengen die Übeltäter.
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Zucker schädigt die Zähne nicht direkt, sondern er wird zuerst von Bakterien (Streptokokkus mutans) in den Zahnbelägen "verzehrt". Die Bakterien bauen Zucker zu Säuren ab - und diese greifen dann den Zahn an und führen schließlich zu Karies. Ohne Zahnbelag und seine Bakterien könnte daher selbst viel Zucker die Zähne nicht schädigen.
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Der Zucker bzw. die Kohlenhydrate dienen den kariesverursachenden Bakterien im Mund als Nahrung. Die Bakterien verstoffwechseln den Zucker und verwandeln ihn in Energie. Bei diesem Prozess entstehen Säuren als Nebenprodukt, welche den Zahnschmelz angreifen und ihm wichtige Mineralien entziehen (Entkalkung). fruchtzucker karies
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Streng genommen schadet nicht der Zucker selbst den Zähnen. Aggressiv wirkt vielmehr die Milchsäure, die entsteht, wenn Bakterien im Zahnbelag den Zucker.
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saft zähne
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