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Süßkartoffel-pommes knusprig chefkoch
Süßkartoffeln schälen und in Stifte schneiden. Mit Olivenöl und den Gewürzen in eine Plastiktüte geben und schütteln. Bei Grad 15 Minuten auf Backpapier.
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Die Pommes mit Speisestärke, Öl und den Gewürzen vermischen, ggf. auch mit dem Parmesan. Dieser gibt den Kartoffeln zusätzliche Würze. Die Pommes auf ein.
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Alle Pommes sollten getränkt sein. Dann abgießen. Die Pommes in der Fritteuse 6 - 9 Minuten (je nach Dicke) bei °C knusprig backen.
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Salz, Chilli-Knoblauch und Paprikagewürz unterrühren. Die Süßkartoffelstifte zur Stärkemischung geben und gut vermengen. Alle Pommes sollten getränkt sein. Dann abgießen. Die Pommes in der Fritteuse 6 - 9 Minuten (je nach Dicke) bei °C knusprig backen. Vegetarisch. Beilage. Vegan. Kartoffel.
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1 Schritt. 2. Süßkartoffeln ( g) Für die Süßkartoffel-Pommes die Süßkartoffeln gut waschen, schälen und in lange dünne Stifte schneiden. Hierfür zunächst ein kleines Stück an der langen Seite der Süßkartoffel abschneiden und die Süßkartoffel stabil auf das Schneidebrett legen.
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Süßkartoffel-Pommes aus der Friteuse. Wirklich knusprige Süßkartoffel-Pommes bekommt man nur in der Friteuse hin. Die Backofen-Version war geschmacklich klasse, aber die Knusprigkeit ließ zu wünschen übrig. Daher ging die Suche nach den perfekten Süßkartoffel-Pommes mit der Friteuse weiter.
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Die Süßkartoffel-Pommes im vorgeheizten Ofen bei °C etwa Minuten backen, bis sie knusprig sind, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden. Oder in der Heißluftfritteuse bei °C etwa Minuten.
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Den Backofen zusammen mit dem Backblech auf ° C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. In der Zwischenzeit die Süßkartoffel-Pommes vorbereiten: Dazu die Stifte portionsweise mit Mehl bzw. Stärke in eine Schüssel mit Deckel geben und schütteln, bis sie gleichmäßig vom Mehl umgeben sind. Vorgeheiztes Blech mit Backpapier belegen und Papier mit. süßkartoffel-pommes heißluftfritteuse
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Süßkartoffeln Pommes - Wir haben 33 beliebte Süßkartoffeln Pommes Rezepte für dich gefunden! Knusprig frittierte Süßkartoffel-Pommes. 30 Min.
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