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Bratensoße schnell selber machen
Knoblauch und Zwiebel in Butter andünsten. Tomatenpüree beigeben und Minuten rösten. Mit Rotwein und Bouillon oder nur Bouillon ablöschen und etwas einkochen lassen.
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Maisstärke mit wenig kaltem Wasser anrühren, zur.
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Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln zufügen und unter Rühren glasig anbraten. Mit Brühe und Rotwein ablöschen und etwas einkochen.
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Schnelle Bratensauce - Wir haben beliebte Schnelle Bratensauce Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & toll.
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4 TL Sojasoße (ohne Zusatzstoffe) ml Wasser. 2 TL Zuckerrübensirup. Nach Geschmack Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie. 1 Prise Salz und Pfeffer. Das Tomatenmark und den Senf in etwas Öl in einer beschichteten Pfanne anrösten, dann die Stärke dazu.
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Schnelle Bratensoße zu Geflügel Auch aus den Karkassen von Gans, Ente oder Huhn lässt sich eine feine Soße zubereiten. Die Knochen in eine Pfanne geben und anrösten.
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Soße so lange reduzieren lassen, bis eine kräftige Bratensoße entsteht. Anschließend mit Salz abschmecken. Ist die Soße zu dünn, kannst du sie mit Speisestärke andicken. Dafür die Stärke mit etwas kaltem Wasser glattrühren und schnell in die heiße Soße einrühren.
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als Crema di balsamico oder als Grundlage für eine Bratensauce, schmeckt lecker, geht schnell, einfache Zubereitung Durchschnittliche Bewertung: 4,6 / von 5 Sternen (99 Bewertungen) Rinderbraten im Schnellkochtopf mit viel Sauce.
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Dann das Gemüse in gleichgroße Stücke schneiden und etwa eine halbe Stunde lang mitbraten. Als Geschmacksträger Tomatenmark zufügen, kurz mitbraten und kräftig mit Wein, Brühe, Wasser oder einer Mischung daraus ablöschen. So lange kochen lassen, bis die Soße schön dick ist.
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2Den Zwillings-Rührbesen einsetzen. · 3Das Weizenmehl und das Tomatenmark einwiegen. · 4Die Sojasauce, den Rotwein, Schmand.
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